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食品表示に関するトリビア

食の安全に関するトリビアを知っていたら教えてください、名前(HNでOK)付きで掲載させていただきます。

 

100%ジュースのみ、果実のしずくが垂れていたり、断面の絵・写真をパッケージに表記してよい

牛肉の産地とは、一番長く育てたられた場所である。他の畜・水産物にも同様の決まりがある。

ノンシュガー≠砂糖不使用

・シュガー=糖類全て
 ノンシュガー=食品100gあたり、全ての糖類が0.5g未満(シュガーレス・糖分ゼロ・無糖も同意)

・砂糖=糖類の中の一つ
  砂糖不使用=砂糖を使っていないが、他の糖類の使用量に規定はない

---------- 2006/08-31 管理人 先日観たTVより ----------